Дарина Лапіна
Спека і посуха не є чимось новим для півдня України, однак з роками вони лише посилюються. Такі кліматичні зміни диктують нові правила у сільському господарстві й спонукають аграріїв до експериментів при виборі культур для вирощування. Так, влада Херсонщини вже обговорює перспективи вирощування на території області оливок й подальшого виробництва олії з них.
Останніми роками аграрії південних областей все частіше вдаються до експериментів при виборі культур. До цього їх спонукають, зокрема й зміни клімату.
Так, ще декілька років тому вирощування батату (солодкої картоплі) на Одещині було екзотикою. Однак минулого року місцеві фермери зібрали урожай цього коренеплоду у промислових масштабах.
Ще одна теплолюбна рослина, якою почали займатися одеські аграрії – бавовна. Перші експериментальні поля одеські агропідприємці засіяли навесні, а збирали врожай восени минулого року.
В «бавовняному експерименті» могла б брати участь і Херсонщина, принаймні такі плани минулого року озвучували декілька народних депутатів. Однак далі розмов діло не пішло.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вкотре на ті ж граблі: на Херсонщині знову хочуть вирощувати бавовну?
Нині ж влада регіону обговорює нову ідею – вирощування на території області оливок.
Інвестиційна ідея – оливкові плантації
Про привабливість перспективи освоєння нової культури аграріями Херсонщини заявив начальник Херсонської ОВА Олександр Прокудін. У своєму телеграм-каналі очільник області повідомив про результати зустрічі із засновником та генеральним директором TIASI Сотірісом Бузеасом.
TIASI це – міжнародна платформа, що сприяє співпраці та інвестиціям у сферах авіакосмічної промисловості, технологій, передового виробництва та академічного сектору в країнах ЄС, Близького Сходу, Північної Африки та Канади.
В ході вищезгаданої зустрічі, зокрема, й прозвучала пропозиція вирощувати на Херсонщині оливки.
«Кліматичні зміни, що спостерігаються останнім часом на півдні України диктують аграріям нові правила. Традиційні культури, які раніше були рентабельними, втрачають свою бізнес-привабливість через зниження врожайності у нових кліматичних реаліях.
Тож вирощування оливок і вироблення оливкової олії – цей бізнес може бути вигідним для наших аграріїв, створить додаткові робочі місця та допоможе розвивати економіку регіону», – відмітив очільник Херсонської ОВА.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: «Побачили, що це вигідно»: аграрії Миколаївщини почали вирощувати більше льону та коріандру
Зауважимо, що ідея вирощувати оливкові плантації на півдні України, зокрема і на Херсонщині, – не є новою. До прикладу, ще у 2018 році про це говорив юрист, ексзаступник Міністра юстиції Павло Мороз. Так, у своєму блозі на «Цензор.НЕТ» він писав, що цей вид харчової промисловості має перспективи розвитку в Україні та може приносити мільйонні прибутки:
«Сьогодні хотів би поділитись з вами «лайфхаком», яку харчову промисловість обрати в Україні, не докладаючи занадто великих зусиль і не вкладаючи мільйони. Сьогодні я розповім вам про оливкову олію – і не дивуйтесь.
Завдяки невеликим кліматичним змінам Україна може «озолотитися» завдяки вирощуванню оливок і виробленню оливкової олії. Оливки зазвичай вирощують у досить засушливому кліматі за температури повітря 30–45 градусів. А це означає, що Миколаїв, Херсон та Одеса найближчим часом можуть почати придивлятися до незвичайної для нас культури та зайняти цю нішу, поки іноземні інвестори не зацікавились та не зайняли цю позицію».
Нині кліматичні зміни вже є досить відчутними й аграрії півдня серйозно задумуються над заміною звичних для себе культур на щось більш екзотичне. Та чи будуть вирощувати на Херсонщині незабаром саме оливки та чи буде це рентабельним – покаже час.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Не лише бавовна: аграрії Одещини експериментують з вирощуванням італійського рису
Фото ілюстративне, shutterstock.com.
Ян Ярчук
