Храбан Діана
Команда Асканії-Нової стала переможницею культурно-гастрономічного заходу “Смакуємо у рідному селі”, який вдруге провели у Калинівській громаді. Учасники представили традиційні страви та родинні рецепти Херсонщини.
Про це повідомили у Херсонській ОВА.
Учасники готували страви, характерні для місцевої кухні. Серед них – маринований лящ, вареники, козацький куліш, печеня, квашений кавун, бойківські голубці, картопля по-козацьки, «Чабанський тузлук», «Калинівська юшка» та рибні страви.
У конкурсній частині взяли участь дев’ять громад: Асканія-Нова, Верхньорогачицька, Високопільська, Зеленопідська, Калинівська, Милівська, Мирненська, Олешківська та Присиваська.
Перемогу журі присудило команді Асканії-Нової. Вона представила маринованого ляща, вареники з картоплею та шкварками, вареники із сиром та вишнями, а також пампушки.
Під час заходу також провели благодійний ярмарок за участі громад області. Зібрані на ньому кошти спрямують на підтримку Збройних Сил України.
ЧИТАЙТТЕ ТАКОЖ: Фестиваль «Таврія-Борщ»: традиції Херсонщини представили на Черкащині
Фото: ХОВА
Дарина Лапіна
