Дарина Лапіна
Попри виклики війни – атаки ворога та складну логістику, продовольчий сектор Одещини продовжує розвиватися. Станом на липень 2026 року в регіоні зареєстрували 825 нових підприємств. І ці бізнеси найрізноманітніші – від випічки традиційного хліба, до морозива для домашніх улюбленців.
Детальніше про це повідомили у Держпродспоживслужбі Одещини.
Так, серед відкритих нових підприємств переважають об’єкти з виробництва хлібобулочних і борошняних виробів, рослинних олій, різноманітних напоїв, з переробки фруктів і овочів. Бізнесу видали 14 нових експлуатаційних дозволів (12 з них стосуються інфраструктури зберігання продукції тваринного походження, 2 – виробництва молочних продуктів та яєць), що демонструє суттєве збільшення проти 2025 року.
Паралельно з традиційними секторами на Одещині формуються нові, нестандартні ніші. Протягом I півріччя 2026 року 18 нових потужностей запустили оператори ринку з виробництва та обігу кормів для тварин.
«Серед них з’явилися досить екзотичні для воєнного часу проєкти – наприклад, лінії з випуску морозива для собак та котів, а також підприємства, орієнтовані на широкий асортимент продукції для декоративних птахів», – йдеться у повідомленні.
Не пасе задніх і крафтовий сегмент. Активність проявляють регіональні малі виробництва пива, винної продукції та дистилятів. Для таких бізнесів з початку року видали 12 декларацій відповідності матеріально-технічної бази вимогам законодавства. Водночас відкриття малих ліній із власним виробництвом м’ясних напівфабрикатів поки залишається поодиноким явищем в регіоні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Столиця підприємництва: бізнесмен – про те, якою бачить Одесу через 10 років
Фото ілюстративне, shutterstock.com.
Ян Ярчук
