Марина ПоліщукФрукты в этом году на Херсонщине уродили как никогда. Но богатый урожай стал проблемой для аграриев – его попросту некуда девать. В частности, с этим столкнулись агропроизводители яблок.
По этой причине некоторые херсонские фермеры начали внедрять систему U-pick. «Гривна» уже писала о ней – напомним, это способ реализации урожая путем самостоятельного сбора покупателями. То есть люди сами собирают на поле или в саду фермы фрукты, овощи, ягоды, взвешивают и оплачивают стоимость после сбора. Цена при этом может быть в несколько раз ниже рыночной.
В Херсоне и окрестностях популярным этот способ реализации урожая нынешней осенью сделало фермерское хозяйство «Курінь». Здесь еще с августа начали продавать яблоки и груши по системе U-pick. Хозяин фирмы Николай Халупенко запустил в соцсетях акцию «Собери себе яблок – запасись витаминами на зиму уже сейчас». Продавал он плоды сначала по 5 гривен за килограмм, потом по 3 гривни. А недавно снизил цену до 1 гривни за кило.
Сотрудники «Гривны» решили посмотреть, пользуется ли у нас популярностью система U-pick, ну и конечно, собрать и себе вкусных яблок. В выходной день мы отправились в яблочный сад фермерского хозяйства «Курінь», который расположен всего в 9 километрах от Херсона, за пригородным поселком Степановка.
Скажем сразу – яблок, действительно, очень много, как и желающих их собрать. Люди приезжают и на джипах, и на велосипедах. Тянут фрукты в ящиках, корзинах, мешках, пакетах… Одни приехали с грудным ребенком, другие – с домашними животными. А кто-то и вовсе не урожай собирать прибыл, а просто отдохнуть, сделать красивые фото в осеннем яблочном саду – в общем, развеяться.
Сам сад выглядит неухоженным – скорее всего, его не обрабатывали от вредителей, не поливали. Деревья усыпаны плодами, но практически все яблоки на них – очень мелкие, много червивых. Более крупные попадали в траву – ветки не выдержали, поэтому знатоки сбора яблок внимательно смотрят под ноги, а не вверх. Мы встретили семью херсонцев, которые с расстроенным видом брели по саду, внимательно выискивая на деревьях крупные плоды, так как мелочь им собирать не хотелось. Мы посоветовали им порыться в траве – и уже буквально за 10 минут они счастливые насобирали пару ведер красивых наливных яблочек.
Взвешивает собранные яблоки приятная женщина, но деньги в руки она не берет. Для этого рядом с весами установили деревянную «копилку» – туда покупатели сами бросают купюры, причем сколько посчитают нужным. К примеру, за собранные 80 килограммов пара из Херсона в очереди перед нами положила в ящичек 100 гривен.
По словам фермера, продавать таким образом яблоки он собирается до самых морозов, ну или пока не соберут весь урожай. Но плодов еще много, так что вполне возможно в ближайшее время Николай Халупенко пригласит херсонцев уже на «скопы» – так в народе называется процесс сбора остатков урожая после основной уборки, проходит он без взвешивания и бесплатно.
Дарина Лапіна
