Ян Ярчук
Щороку з початком осіннього грибного сезону фіксують випадки отруєння дикорослими грибами. Так, на Одещині та Миколаївщині постраждали декілька дітей.
У Подільському районі Одеської області 8-річна дитина отруїлася дикорослими грибами. Після лікування стан потерпілої — задовільний, повідомили в Одеському обласному центрі контролю та профілактики хвороб.
Схожий випадок стався на Миколаївщині – підліток 2011 року народження потрапив до лікарні з діагнозом «отруєння смаженими дикорослими грибами». Як зазначили в ДСНС України в Миколаївській області, хлопець сам назбирав гриби у лісосмузі поблизу дому та самостійно їх приготував. Наразі його стан покращився.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На Миколаївщині люди збирають гриби та отруюються дарами лісів
Фахівці нагадують, що навіть досвідчені грибники можуть помилитися, адже серед дикорослих грибів є безліч отруйних, які зовні майже не відрізняються від їстівних. Особливо небезпечне споживання грибів для дітей – іноді навіть невеликий шматочок може спричинити важке отруєння.
Миколаївський обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України попереджає:
«Гриби – це дарунок лісу, але водночас вони є небезпечним продуктом харчування, який може призвести до отруєння, а іноді й смерті. Прикро, що багато людей замислюються над цим лише після свого гіркого досвіду. Нагадаємо, страви з грибів вважаються «важкими» для перетравлення через клітковину хітин, що входить до їхнього складу. Тому їх не можна вживати дітям до 12 років, вагітним та жінкам, що годують грудьми».
За перших ознак отруєння – нудота, біль у животі, запаморочення, судоми чи галюцинації. У такому випадку потрібно негайно звертатися по медичну допомогу за номером 103. Самолікування при отруєнні грибами може бути смертельно небезпечним.
Також серед порад:
- не купуйте гриби на стихійних ринках, не збирайте їх біля трас, вздовж залізничних колій, поблизу промислових підприємств;
- не беріть занадто молоді чи старі гриби, адже їх легко переплутати з отруйними;
- не збирайте невідомі вам гриби;
- не куштуйте їх сирими.
Фото ілюстративне, Getty Images
Марина Поліщук
Дарина Лапіна
