Дарина Лапіна
Щорічна всеукраїнська ініціатива «Пиріг Незалежності» проходить вже третій рік до Дня Незалежності України. Долучитися запрошують і жителів Херсонщини. Зокрема, обласний краєзнавчий музей також збиратиме рецепти наших земляків, адже навіть через звичайний пиріг можна розповісти цілу історію родини, міста чи краю.
Незалежну гастрономічну ініціативу «Пиріг Незалежності» започаткувала група небайдужих українців у 2024 році. Її мета – створити нову національну традицію — родинний пиріг, як символ єдності, регіонального різноманіття та культурної пам’яті. Ще однією ціллю було надати Дню Незалежності гастрономічного образу, аналогічно тому, як Великдень асоціюється із паскою, а Різдво — з кутею.
Ініціатива пройде вже втретє. Цьогоріч до ініціативи можуть долучитися родини, окремі учасники, колективи, заклади культури й освіти та територіальні громади. Інформацію про неї публікує і Херсонський обласний краєзнавчий музей, наголошуючи, що ця нова національна традиція сприятиме також поглибленню зв’язку між поколіннями:
«Для музею такі ініціативи важливі ще й тому, що родинні рецепти — це не просто їжа. Це пам’ять, історії, традиції та зв’язок між поколіннями. Іноді саме через звичайний пиріг можна розповісти цілу історію родини, міста чи краю. Тож, можливо, цього року ваш родинний рецепт стане частиною нової української традиції».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дар’ївська громада долучилася до всеукраїнської ініціативи «Пиріг Незалежності»: рецепти смаколиків
«Пиріг Незалежності – 2026»: як долучитися
Учасникам необхідно спекти пиріг за власним або давнім родинним рецептом. Розказати його історію — звідки походить рецепт, хто у родині його готував, з якими подіями чи спогадами він пов’язаний.
Далі необхідно поділитися фото або відео пирога у соціальних мережах із хештегами: #пирігнезалежності #пирігUA #pyrihIndependency.
Для участі у конкурсі потрібно заповнити офіційну анкету проєкту до 24 серпня 2026 року.
Офіційна анкета учасника – за посиланням.
Зауважимо також, що цього року у межах ініціативи стартував новий проєкт – створення авторських варіантів «Пирога Незалежності». їzhakultura повідомляє, що до цього планують залучити відомих блогерів та гастроентузіастів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Люди стали більш чутливими до історії: до музеїв Херсонщини та Миколаївщини передають сімейні реліквії (фото)
Фото ілюстративне, Amazing Ukraine.
Марина Поліщук
