Марина ПоліщукУ п’ятницю, 27 липня, під час форуму «Агропорт Південь Херсон 2018» було встановлено рекорд України з виготовлення найбільшої кількості овочевого салату.
Як повідомляє Департамент агропромислового розвитку Херсонської ОДА, загальна вага салату з красномовною назвою «Херсонський овочевий феєрверк» склала 407,5 кілограмів!
Для виготовлення кулінарної страви використали 500 кілограмів свіжих овочів, вирощених агровиробниками Херсонщини. Загалом йдеться про 7 складових: капуста, огірки, помідори, цибуля, салатний перець, морква, зелень та спеції.
Готували салат найкращі кухарі двох херсонських ресторанів під керівництвом голови Асоціації шеф-кухарів півдня України в Херсонській області Олександра Шостака. За процесом приготування спостерігав експерт – представник національного проекту «Книга рекордів України», який і зафіксував рекорд.
Крім салату, херсонські ресторатори приготували ще й плов. Стравами безкоштовно нагодували всіх бажаючих глядачів, а частину передали до військової частини А1604 (Чорнобаївка).
Читайте також: В Херсоне богатыри установили «комбайновый» рекорд – 10 метров за 53 секунды!
Храбан Діана
