Євгенія ВеснаВ этом году на Херсонщине весна наступила рано, и в мае стоит уже по-настоящему летняя жара. Поэтому все фрукты и овощи созревают раньше обычного.
Сейчас на рынках Херсона клубничный сезон в самом разгаре, цены на ягоду очень доступные – 20-40 грн. И уже каждый житель может ею полакомиться.
Также появилась первая черешня, стоимость которой от 10 до 50 грн. за килограмм. Но эта ягода еще полностью не налилась и не впитала в себя достаточно южного солнца, поэтому еще не очень сладкая.
Как сообщили «Херсонцы», на рынке также можно встретить и персик, правда, по словам продавцов этот фрукт еще не местный, а привезен из Молдовы. И стоит он не так дорого, как первая клубника – за килограмм просят 30 грн.
К слову, у персика очень полезный состав. Он содержит органические кислоты: яблочная, винная, лимонная, винная, минеральные соли, такие как калий, железо, фосфор, марганец, медь, цинк, селен и магний. Персики богаты витаминным комплексом: витамин С, витамины группы В, Е, К, РР, а также каротин.
Свежие персики полезно есть при малокровии, в целях оздоровления кишечника и стимуляции сокращений желчного пузыря. Сок персика принимают при нарушении сердечного ритма, малокровии, заболеваниях желудка с пониженной кислотностью.
Противопоказаний к персикам немного – их не рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением.
Напомним, в этом году созревание херсонских арбузов также прогнозируют на 2 недели раньше обычного.
Фото Елена Пименова
Марина Поліщук
