Фермерское хозяйство «Юг» (Любимовка, Каховский район) построило специальное хранилище для моркови с системой охлаждения и увлажнения воздуха.
Как сообщает «AgroTimes», основной холодильник рассчитан на 2,5 тыс. контейнеров (примерно на 2,5 тыс. т). Высота склада – 8 м, контейнеры ставят в 6 ярусов.
В этом хранилище «Юг» хранит морковь до мая, хотя кое-что реализуют перед Новым годом.
«С осени максимально заполняем камеру, снижаем температуру и несколько месяцев поддерживаем температурный режим с минимальными затратами», – рассказал завскладом хозяйства Сергей Владимиренко.









