Марина ПоліщукВишни – по 30–40 гривен за кило, черешни – по 50, 60 и 70, абрикосы – 50. Такие цены на летние ягоды вызывают ступор у многих хозяек Херсона.
Даже как-то дико слышать, что на Юге простая вишня может стоить 40 гривен за килограмм! Вареники получаются по цене среднего торта с кремом. Сказать, что на рынке совсем мало черешни – нет, есть и розовощекая, и чёрная, и красная. Вишен действительно меньше.
Нынешний ягодный сезон нельзя назвать успешным. Причина – затяжные дожди во время цветения черешни и вишни и весенние заморозки. От этого в частных хозяйствах – неурожай. А вот в некоторых садах есть что собрать. Благодаря этому белозерские черешни и вишни продают в течение нескольких недель, причем дешевле и по одинаковой цене – 30 гривен за кило. Видно, что ягоды были ранее собраны и находятся на хранении в помещениях с холодильной установкой. Их продают расфасованными в коробочки. Однако чтобы купить ягоды немного дешевле, чем у остальных продавцов на херсонских рынках, предстоит выстоять в очереди. А может кому-то и не хватить.
Кстати, аналогичная ситуация и с урожаем абрикосов. Но на эти деревья и вообще на другие косточковые повлияли не только затяжные дожди и заморозок, а и заболевание монилиоз. Эта болезнь поражает сначала цветок, а затем листья и даже ветви плодовых деревьев. По оценке экспертов, она повредила абрикосы, вишни и груши.
Пока мы видим, как это аукнулось на урожае и вишен, и абрикосов. Стоимость абрикосов на рынках составляет 50–60 гривен за килограмм красивых и спелых. С зеленцой и «побитые» продают по 25 гривен. Хотя в прошлом году от обилия этих фруктов рынок был оранжевым! Такой был урожайный год, что красивые абрикосы отдавали даже по 7–8 гривен за кило.
ЧУЖЕЗЕМНЫЕ ФРУКТЫ
Когда в Украине – нехватка своих фруктов, это открывает горизонты для иностранных производителей. В супермаркетах Херсона и даже на рынках лежат абрикосы, персики различных сортов и прочие фрукты из Турции, Египта, Эквадора, Испании, Греции и Италии.
Взять, к примеру, чужеземные абрикосы: один в один, пунцовые, без красноватого румянца и «веснушек», как на украинских экологически чистых, только что снятых с дерева. И цена-то у заморских фруктов в супермаркетах – 70 гривен за кило, на рынке – 50. Дороговато за «наформальдегиденные» абрикосы. Ведь они, согласитесь, ничем не лучше и не хуже «натертых» импортных яблок без червячка. Польза от таких фруктов очень сомнительная, но Украина всё больше и больше берёт импорта, не развивая свои «фруктово-ягодные» потенциалы.
По данным Госстата, в частности импорт персиков, абрикосов и нектаринов в Украину в мае вырос в 1,5 раза по сравнению с аналогичным показателем 2018 года. В мае 2019 года Украина импортировала крупнейший в этом месяце за последние 5 лет объем косточковых – 1,45 тысячи тонн общей стоимостью $ 1,72 миллиона. Везут – значит есть спрос…
ТОМАТЫ БОЛЕЮТ
Не стоит в этом году рассчитывать и на дешёвые томаты. Помидорки существенно добавили в цене по сравнению с прошлым годом. Так, сегодня можно купить томаты по цене 25–38 гривен за килограмм, тогда как в прошлом году в аналогичном периоде они стоили 13–15 гривен.
Как считают аналитики, причиной роста цен на томаты в этом году стали неблагоприятные погодные условия в первой половине июня – дожди и ураганы с градом уничтожили большое количество теплиц, особенно на Закарпатье. Кроме того, ещё одной причиной подорожания овощей с закрытого грунта является резкое подорожание энергоносителей.
«В структуре себестоимости тепличных культур затраты на газ и электроэнергию составляют более 50%. В теплицах, оснащенных современным оборудованием, эти затраты колеблются от 20 до 30%», – подчеркнули в компании Pro-Consulting.
Читайте также: Перші херсонські кавуни відправляться за кордон
Впрочем, не особо стоит надеяться, что цена на томаты может начать значительно снижаться в июле, после начала сбора урожая с открытого грунта. Ведь в частности на Херсонщине слишком высокая температура влияет на завязь культуры. Помидорки цветут, но завязи мало, жалуются огородники. Кроме того, тёплая и влажная погода способствует развитию грибковых заболеваний томатов. А ещё тепло и влагу любит тля, которая также атакует культуру.
