Ян Ярчук
У Херсоні завершує роботу відома кав’ярня Prostir.coffee, яка за шість років стала для містян не лише місцем, де можна випити кави, а й атмосферним простором, де можна було зробити пам’ятні фото. Адже затишні фотозони закладу змінювалися щосезону, тож у багатьох херсонців є світлини, зроблена саме там.
Заклад відкрився у Херсоні у січні 2019 року. Все починалося з невеликої кав’ярні формату to go при сервісному центрі. За рік виросли у повноцінний заклад з кухнею.
Prostir.coffee працював під час пандемії, окупації міста росіянами у 2022 році та 3 роки після звільнення під обстрілами.
Про припинення роботи закладу у фейсбук написав співзасновник кав’ярні Костянтин Дудченко. За його словами, причиною є постійні обстріли міста, що становить небезпеку як для персоналу, так і для відвідувачів.
Ми пережили пандемію, працювали в окупацію – були серед небагатьох, хто приймав гривні й давав можливість розраховуватись картками. Ставили генератор і Starlink під час блекауту, щоб дати людям світло й зв’язок. Зустрічали перших українських військових, які звільняли місто. І працювали весь цей час – після обстрілів, із зашитими вікнами, без світла, у тепер уже червоній зоні міста. Та настав момент прийняти складне, але відповідальне рішення – закрити кав’ярню і не наражати людей на небезпеку. Дрони й артилерія стали звичним явищем на Театральній, і кожен день – це ризик для наших бариста та відвідувачів. Ця кав’ярня дуже важлива для нас, але продовжувати роботу означало б ризикувати тими, хто нам дорогий, – прокоментував Костянтин Дудченко.
Він також додав, що 11 листопада 2025 року, у день визволення міста від окупації, заклад відпрацює свій останній робочий день у Херсоні.
Фото: Костянтин Дудченко
Марина Поліщук
