РедакторЯк раніше повідомляв сайт «Гривна», у Херсоні відбувся XI Міжнародний форум «Агропорт Південь Херсон-2019».
Так, у рамках заходу традиційно було встановлено новий рекорд. Херсонським кухарям вдалося зварити 103 літри морсу. Відомо, фруктом для морсу слугував кизил. Це було зафіксовано, як національний кулінарний рекорд з виготовлення органічного продукту – вже третій «органічний» рекорд в Україні.
«Херсонщина вже сьогодні є лідером з експорту органічної продукції – зернових та технічних культур, також область є безперечним лідером протягом 10 років – із виробництва плодоовочевої продукції. Залишилось поєднати ці дві переваги і стати виробником та експортером №1 органічних овочів та ягід в Україні. Адже всі передумови в області для цього є, а великий попит та висока ціна на органічну продукцію в країнах ЄС робить цю нішу привабливою для агровиробників», – зазначив директор Департаменту агропромислового розвитку Олександр Паливода.
Як відзначили організатори, рекорд знадобився, щоб привернути увагу виробників до перспективного та рентабельного напрямку – виробництва органічної продукції.
Загалом, тема розвитку органічного сільського господарства була однією з ключових під час форуму: їй була присвячена дискусійна панель під назвою «Органіка: 15 днів до закону».
Ян Ярчук
