Ян Ярчук
Херсонські кавуни цього літа можна зустріти по всій країні. Зокрема, до Чернівців на ринки привезли ягоди з Херсонщини, Одещини, Миколаївщини та інших регіонів. Кавуни продають від 15 до 20 гривень за кілограм.
Втім, серед усіх кавунів на ринку один одразу привертає увагу. На ньому вирізьбили напис «Херсон» та зображення Антонівського мосту. Це кавуни привезені з Херсонщини.
Кавун з Антонівським мостом на ринку у Чернівцях. Фото: «Гривна»
Для продавців такий художній підхід, це очевидно, спосіб привернути увагу покупців. Адже херсонські кавуни – це бренд, що славиться і відомий смаком та якістю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У Херсоні кавуни вирощують навіть у захисних габіонах (фото)
Однак, таке оформлення нагадує про мистецтво, яке на Херсонщині мало свою традицію. Художнє різьблення по кавунах, або кавун-карвінг, свого часу було окремою родзинкою традиційного фестивалю «Український кавун – солодке диво».
Фестиваль був започаткований у 2003 році та проходив у Голій Пристані за підтримки Інституту південного овочівництва та баштанництва Української академії аграрних наук.
Фото: Олександр Корняков
Аби привернути увагу до власної продукції баштанних, продавці започаткували різьблення по кавунах. Розроблялись найрізноманітніші малюнки. На фестивалі була як виставка кавун-карвінга, так і майстер-клас з різьблення на кавунах.
Але карвінг був лише частиною фестивалю. Однією з головних традицій було зважування кавунів та визначення найбільших.Серед офіційно зафіксованих рекордів — кавун вагою 53 кілограми, який представили у 2011 році, та 95-кілограмовий кавун у 2012-му.
Фото з соцмереж
Втім, був і значно більший кавун, рекорд якого так і не вдалося офіційно зареєструвати. У 2011 році на Херсонщині виростили велетня вагою 125 кілограмів. Однак під час перевезення на фестиваль кавун упав і розбився, тож до зважування та реєстрації рекорду справа не дійшла.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: «Раніше серпня – ні-ні»: чому для херсонців сезон кавунів асоціюється виключно з серпнем
Фото: Олександр Корняков
До речі, на набережній в Голій Пристані було встановлено монумент кавуна із відрізаною скибкою заввишки. Його відкрили під час VI фестивалю «Український кавун – солодке диво».
Пам’ятник кавуну на набережній у Голій Пристані. Фото з соцмереж
Головне фото: «Гривна»
Дарина Лапіна
